Menú del crucero con almuerzo por el río Támesis en Londres

La cocina opera en un barco en funcionamiento, no en un restaurante estático, lo que influye en lo que llega a su mesa. Los platos se preparan en una cocina compacta mientras el barco navega por las corrientes de marea y los claros de los puentes, por lo que el menú favorece preparaciones que se mantienen bien y viajan limpiamente de la cocina al asiento. La estructura de dos platos comienza con un entrante (en las últimas travesías se ha ofrecido salmón ahumado con relish de remolacha, ensalada de tomates tradicionales o paté de hígado de pollo), seguido de un plato principal basado en pollo asado, lubina a la plancha o una opción vegetariana de temporada, como risotto de calabaza. Los postres y el café están disponibles para su compra en el bar. El menú cambia cada pocos meses para reflejar lo que está de temporada, y City Experiences publica las ofertas actuales en su sitio web poco antes de la fecha de su viaje. Los ingredientes son británicos siempre que es posible: pescado de Cornualles, verduras inglesas, ternera escocesa. Las necesidades vegetarianas, veganas, sin gluten y otras necesidades dietéticas se pueden atender si se notifica al operador al menos 48 horas antes de la salida. El equipo a bordo no puede garantizar sustituciones de última hora debido al espacio limitado de almacenamiento en la cocina y al modelo de servicio de porciones preestablecidas. Si tiene una alergia grave, llame al +44 20 7740 0400 para confirmar qué puede preparar la cocina de forma segura. La experiencia gastronómica se desarrolla en sincronía con los monumentos. Los entrantes se sirven poco después de la salida mientras el barco pasa por la Torre de Londres. Los platos principales llegan a medida que se acerca a Canary Wharf, y para cuando termine su plato, el barco estará regresando bajo el Tower Bridge. Las mesas se asignan al embarcar y los asientos son una combinación de cabinas junto a la ventana y mesas interiores, dependiendo del tamaño del grupo. El menú del crucero con almuerzo por el río Támesis en Londres está diseñado para terminarse cómodamente dentro del viaje de ida y vuelta de 90 minutos, dejando tiempo para moverse entre las cubiertas para tomar fotografías. Las bebidas no están incluidas en el precio base del boleto. El bar acepta pagos con tarjeta y ofrece vino, cerveza, refrescos, té y café. Si navega en los meses más fríos, el salón inferior con calefacción ofrece servicio completo en mesa, mientras que la cubierta superior abierta permanece accesible para disfrutar de las vistas entre platos.